【大米粉怎么做锅巴】
1、米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉20克,盐加10克,充分搅拌均匀 。拌好的米饭装入保鲜袋中
2、用擀面杖擀成薄片,从侧面把保鲜袋剪开在擀好的米饭上切成大小合适的块,不黏锅放油放入切好块的米饭煎至两面金黄酥脆,就做好了
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