一、春节吃柿饼的寓意
春节吃柿饼 ， 寓意着在新的一年里能够事事如意 ， 因为柿子果实形状丰厚圆硕 。而且柿与事有着谐音 ， 所以柿饼有着事事如意的美好寓意 。而且在过年的时候吃柿饼 ， 柿饼特别的香甜 ， 也映衬出我们的生活能够甜蜜美满 。
二、如何挑选柿饼
1.看颜色
看柿饼的质量好不好,主要都在于它的颜色 。一般好的柿饼 ， 它的颜色就会很透亮,呈现黄红色,而且形状完整无损,而不好的柿饼颜色往往是暗淡无亮,甚至还会有黑点,要注意有了黑点的柿饼吃了可能会对人的身体产生一些不好的影响 。
2.看软硬
我们在购买柿饼的时候 ， 可以先捏一捏,看看柿饼的软硬程度,如果柿饼捏起来比较硬 ， 则说明时间存放得很长了,而捏起来很有弹性且韧性饱满,说明就是新鲜的 ， 好吃且很甜 。看柿饼放得时间越长仅存的水分会慢慢的流失掉,柿饼也会越来越硬,并且表面也都干瘪起来 。
3.尝味道
我们在购买柿饼的时候 ， 就会发现很多有卖柿饼的小店会挑选出较甜的柿饼分切开几快,让买柿饼的人尝试甜不甜,但柿饼甜不甜,还是我们自己挑的比较放心,柿饼甜不甜往往和它的颜色有很大的关系,一般柿饼的颜色越深红透亮,吃起来就越甜 。
【春节吃柿饼的寓意】
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