维生素b2是哺乳动物必需的营养物,其辅酶形式是黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸 。一般作用:促进发育和细胞的再生;促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应;增进视力,减轻眼睛的疲劳;影响人体对铁的吸收;与其他物质结合一起,从而影响生物氧化和能量代谢 。
维生素B2的作用与功能表现在其参与体内生物氧化与能量代谢,与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关,可提高机体对蛋白质的利用率,促进人的生长发育,维护皮肤与细胞膜的完整性 。有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能 。
维生素B2的作用与功能还可以体现在其参与细胞的生长代谢,是机体组织代谢和修复的必须营养素,如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌 。其还具有抗氧化活性 。
【维生素b2的作用及功能】维生素b2长期缺乏会导致儿童生长迟缓,发生轻中度缺铁性贫血 。严重缺乏时常伴有其它B族维生素缺乏症状 。
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