怎么储藏白酒 如何保存白酒


怎么储藏白酒 如何保存白酒


1、带包装存放 。一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存 , 因为酒容易挥发 , 已经打开过的酒不适合较长时间的保存 。
2、封口 。对瓶口处也应该再给予封闭处理 , 因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的 , 所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧 , 如果感觉还是不严实 , 不怕麻烦的话 , 就直接用蜡封瓶口吧 , 把蜡融化 , 把瓶口放在融化的蜡中 , 等蜡干透 。或者用泥把瓶口封起来也是可以的 。泥适合各种包装的瓶子 , 但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形 , 容易封闭不紧 , 在这里要注意了 。
3、放酒窖或埋在地下 。如果家里有酒窖 , 这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了 , 如果没有 , 可以把瓶装酒放在坛子里 , 埋在地下尽量深一些的地方 , 因为越深才能保证温度与湿度的恒定 。如果是普通的公寓 , 建议存入地下室 , 那里没有阳光直射 , 相对温度与湿度也是恒定的 , 还要经常通风 , 但是这种地方温度还是不能一直恒定 , 所以不建议长期保存 。
【怎么储藏白酒 如何保存白酒】4、存放时间 。一般酱香型和浓香型的白酒最易储藏 , 可以适当的存放时间长一些 , 但是米香型和清香型的白酒就不行了 , 这种酒最好不要长期贮存 , 因为贮存时间长了容易失去原有的清香 , 还会发出苦涩味 , 存放时间长了就不好喝了 。在家里自己存放的话 , 建议也不要超过三年 。

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