操作方法01、千滚水能喝吗？答案是放心喝！千滚水、隔夜水、阴阳水并非真的不能喝 ， 但是不建议喝 ， 毕竟都有风险吧 。
千滚水 ， 即反复沸腾、烧开多次的水 。有一种说法 ， 烧开过的水就不能再烧开喝了 ， 否则致癌 。自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐 ， 反复烧开后 ， 也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐 。由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺 ， 所以很多人非常担心 。
02、国家标准 ， 生活饮用水中亚硝酸盐的含量应：≤ 1mg/L 。开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是：0.038 mg/L 。因此 ， 对于生活中那些烧过好几次的水偶尔喝 ， 请放心 。
03、隔夜水不能喝吗？能喝！如果早上烧的水晚上能喝 ， 那晚上烧的水 ， 第二天早上为什么不能喝呢？和千滚水相似 ， 传言也把罪过指给了亚硝酸盐 。
并且 ， 有实验证明：隔夜 ， 甚至隔了好几夜的开水 ， 水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量 。所以 ， 隔夜水能喝 ， 不过隔夜的水要用盖子盖住 ， 免得落入灰尘 。
注意：烧开的水 ， 最多能加盖放置3天 ， 超过这个时间 ， 就别喝了 。还有夏天炎热 ， 细菌容易滋生 ， 这里的水也不建议喝 。
04、阴阳水不能喝吗？阴阳水 ， 就是冷热水兑着喝 ， 兑的是凉白开、纯净水、矿泉水 ， 对健康并无害 。如果兑生水或者自来水就不行 ， 有微生物容易腹泻 ， 所以 ， 冷热水可以兑着喝 ， 但不能兑自来水、井水等 。
05、喝纯净水对身体好不好？纯净水和自来水比 ， 确实少了很多矿物质 ， 自来水的矿物质含量更高一些 ， 但是喝水的目的是补水 ， 并不是补矿物质 ， 矿物质可以从其他地方摄入 ， 所以单纯看喝水 ， 喝什么水都差不多 ， 只要是干净卫生的 。
【千滚水、隔夜水真的不能喝吗？】06、真正致癌的会伤害身体的水 ， 是高温水 ， 也就是高于65摄氏度的水 ， 如果直接喝会烫烂口腔和食道粘膜 ， 久而久之很容易致癌 。
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