鸡脚煲做法 这样做绝对好吃


鸡脚煲做法 这样做绝对好吃


1、准备好配菜,洗好待用,把配菜切好 。
2、鸡脚洗好,把剪指甲切了 。
【鸡脚煲做法 这样做绝对好吃】3、热一锅水,姜片四五块,葱两根打结,料酒两勺煮沸 。
4、煮沸后加入洗净的鸡脚,根据自己喜欢吃的鸡肉软硬度来定时间,喜欢吃软一点的煮10分钟以上,喜欢硬一点的10分钟以下(当然,要考虑你用的是什么电器) 。
5、高压电饭煲压五分钟,煮好的鸡脚盛出来过凉水放着待用 。
6、倒入适量的油在锅里,油热后放入火锅底料,姜片,大蒜,葱花,辣椒,土豆翻炒熟 。
7、加入煮好的鸡脚,翻炒,放入生抽三勺老抽三勺,适量盐,出锅 。
8、菜品完成 。

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