【家里蔬菜怎么做好吃 怎么样把蔬菜做得又好吃又有营养】
1、西汁八珍生菜包：选料：花叶生菜两棵、韭菜5棵、水发海米50克、水发干贝丝50克、米饭150克、胡萝卜丁20克、口蘑50克、烤松仁30克、豌豆20克、香葱粒20克、香菇丁30克；番茄沙司3汤匙、盐1茶匙、鸡粉1茶匙 。橄榄油1汤匙 。做法：花叶生菜洗干净 ， 利用外层的数张大叶子裁成巴掌大的圆片备用 。锅中放橄榄油 ， 将海米、干贝丝、胡萝卜丁、口蘑丁、豌豆、香菇丁炒香 ， 放入米饭炒散 。调味出锅前 ， 放入松仁和香葱粒 。用生菜将所有配料包裹成石榴包状 ， 用焯至稍软的韭菜扎口 ， 放在淋了沙司的盘中即可 。
2、蜜汁拌锦绣三丝：选料：莴笋250克、雪花梨200克、京糕或果丹皮50克、蜂蜜10克 。（当时还有红肉火龙果 ， 现场挖球十余个作为菜肴伴边 。） ， 要求在五分钟内完成 ， 现场制作时间4分钟 ， 其中切配时间2分半钟 。
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