【裙带菜泡发后可以直接吃吗】 裙带菜泡发后不可以直接吃 , 裙带菜需要焯水后才能食用 , 否则会有海腥味 , 裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草 , 誉为海中蔬菜 , 这种食物多出生在温暖的海洋中 。
裙带菜泡发后可以直接吃吗
裙带菜为温带性海藻 , 它能耐受较高的水温 , 我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛 , 而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布 。
裙带菜生长于低潮线以下1~4米深处的岩石上 , 分布于山东、福建浙江、辽宁等沿海地区 , 食药两用 , 以食为主 , 夏、秋季皆可采食鲜品或晒干备用 。
与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同 , 裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类 。
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