1、患有肾结石的人 。菠菜中含有大量的草酸钾 ， 该物质进入人体后会被电解出草酸根离子，进而转化成钙离子沉淀，不仅会妨碍人体吸收，还容易生成草酸钙结石，加大患肾结石病的几率 。
2、老年人、婴幼儿、孕妇和缺钙的人 。由于老年人、婴幼儿、孕妇和缺钙的人都急需补钙，而服用钙片前后的两小时内不宜食用菠菜，因此缺钙的人群不适合吃菠菜 。
【什么人不宜吃菠菜】3、腹泻的病人 。菠菜中含有丰富的纤维，具有润滑肠道的作用 ， 因此会加重腹泻的程度 。
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