最佳答案熬皮冻用凉水 。熬皮冻前，应将猪皮上的细毛进行处理，处理后用热水进行烫煮，去除腥味 。之后再用小夹子将肉皮中的残毛夹去，将脂肪刮净 。之后将猪皮切成细丝，再加冷水进行熬煮即可 。由于皮冻是由猪皮制成的，因此皮冻中含有大量的蛋白质、胶原蛋白、脂肪、纤维素、碳水化合物等营养物质 。【熬皮冻用凉水还是热水】
熬皮冻用凉水 。熬皮冻前，应将猪皮上的细毛进行处理，处理后用热水进行烫煮 ， 去除腥味 。之后再用小夹子将肉皮中的残毛夹去，将脂肪刮净 。之后将猪皮切成细丝，再加冷水进行熬煮即可 。由于皮冻是由猪皮制成的，因此皮冻中含有大量的蛋白质、胶原蛋白、脂肪、纤维素、碳水化合物等营养物质 。
推荐阅读
- 常温水是温水还是凉水
- 笋子焯水后要不要立马过凉水
- 包饺子用什么水和面温水还是凉水
- 干贡菜用凉水还是开水泡
- 冬天泡豆子用凉水泡几个小时
- 粽子红小豆泡多久可以包
- 荔枝果冻用白凉粉怎么做
- 江西米粉的做法
- 蒸虾爬子开水还是凉水
- 春笋焯水为什么要过凉水 春笋焯水不过凉水能吃吗