酶活力也称酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力 。
酶活力的大小可以用在一定条件下，它所催化的某一化学反应的转化速率来表示，即酶催化的转化速率越快，酶的活力就越高;反之，速率越慢，酶的活力就越低 。所以，测定酶的活力就是测定酶促转化速率 。
【酶的活性是指什么】酶转化速率可以用单位时间内单位体积中底物的减少量或产物的增加量来表示 。酶活力的测定既可以通过定量测定酶反应的产物或底物数量随反应时间的变化，也可以通过定量测定酶反应底物中某一性质的变化，如黏度变化来测定 。通常是在酶的最适pH值和离子强度以及指定的温度下测定酶活力 。
推荐阅读
- 蒜泡白酒的功效与作用
- 不敢恶于人的上一句和下一句
- 黄色好听的颜色名称
- 仙人掌治疗牛病的方法
- 白色的毛肚叫什么
- 蚩尤是炎帝的后代吗
- Linux内存管理进程所涉及到的五个数据段
- 林彦俊的粉丝叫什么
- OT556简评
- 什么是城市地域类型