1、材料:紫花枸杞菜1斤 , 杞子1两 , 半肥瘦肉4两 , 干贝3粒 , 鱼露2茶匙 , 汤1杯 。
2、枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后 , 加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍 。
3、猪肉加杞子用汤及菜汁煮 , 然后加入腍干贝 , 加少许油 。
4、把枸杞菜放入一起煮约3分钟 。
【煲浓汤的正确方法 怎样煲浓汤】5、加鱼露调味即成 。
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