大豆主要成分是蛋白质 。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。
大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍 。蛋白质的含量不仅高，而且质量好 。
【大豆成分】大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，因此容易被消化吸收 。
推荐阅读
- 通话中断什么意思
- 三文鱼便当的做法
- 小数分别表示什么意义
- 粽子叶怎么保存
- 劳动法规定的加班费的标准是多少
- 黄皮果是什么味道
- 鸟一般在什么季节下蛋
- 芬达有几种口味
- 轻微刮蹭逃逸交警不管吗
- 借呗提额骗局有哪些