1、用料：红薯350克、玉米面100克、葡萄干30克 。
2、红薯去皮洗净 。
3、把红薯切小块 ， 上锅蒸 ， 水开后蒸十分钟 ， 用筷子插一下 ， 插透就熟了 。
4、将蒸熟的红薯趁热用小勺压成泥 。
5、放入玉米面和葡萄干 ， 搅拌均匀 。
【家庭自制红薯玉米面窝窝头 家庭自制红薯玉米面窝窝头的做法】6、用手揉成面团 。
7、取40克左右小剂子 ， 用手团成圆形 。
8、在底部摁一个小坑 ， 做成窝窝头的形状 。
9、将做好的窝窝头上锅蒸 ， 大火上汽后转中火蒸10分钟 ， 放三分钟再揭盖出锅 。
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