【带泥土鲜人参怎么保存】
带泥土鲜人参的保存方法是用保鲜袋包裹该人参,放入冰箱存储,注意留一些空气在保鲜袋里面,因为此时新鲜人参还是有生命的,需要呼吸 。最后将保存温度调至0-5°C,约可保存1个月到半年 。
人参根生长在泥土之下,挖掘之后不经任何处理的人参就是新鲜人参了,其营养价值自然没有流失 。其实人参既然是一种植物,那么,其形态必定和其他植物相同有鲜干之分 。新鲜人参含有丰富的营养物质,易因生霉,虫蛀,受潮,温度变化影响疗效,故妥善保存很有必要 。没有冷藏技术以前,新鲜人参采掘之后不过水,让其带泥土气,因为过水之后不易保存,用鲜苔藓铺垫,外用红松树皮或者桦树皮包裹保鲜 。常温下可以保存一两周不坏 。
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