1、主要原料食用油，豆沙，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等，燕皮 。
【春卷的传统制作方法 教你春卷的传统制作方法】2、准备食材 。
3、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝 。
4、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟 。
5、放入大白菜煸炒 。
6、放少许盐煸炒至熟 。
7、最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅 。
8、盛入盘中放凉 。
9、取一春卷皮放上白菜肉丝馅 。
10、然后包卷起来 。
11、起油锅加热，放入春卷煎 。
12、煎至金黄出锅 。
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