超市买的粽子蒸或者煮都可以 。但煮的受热更均匀 ， 熟得更快 。如果是没有馅的粽子可以煮 ， 带馅料的粽子建议用蒸的方式 ， 能更好的保持风味、不易串味 。如果是自己包的粽子 ， 担心包得不紧 ， 用蒸的方式会更保险一点 。
超市买回来的粽子是煮还是蒸
【超市买回来的粽子是煮还是蒸】 如果你要同时烹饪好几种口味的粽子 ， 这个时候就必须要用蒸的方式了 。因为如果放在水里一起煮的话 ， 很容易会出现串味的情况 。
超市买的粽子一般是已经煮熟过的粽子 ， 一般加热15-20分钟就可以了 ， 如果粽子较多的话可以适当延长加热时间 。
如果是刚包的生粽子 ， 一般需要用煮的方式煮熟 。因为粽子的主要材料是糯米 ， 糯米不易煮熟 ， 蒸的话不容易热透 ， 煮出来的粽子就不软糯 。因此生粽子一般都是煮熟的 。
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