牛肉干最好存放在低温、通风干燥处 。特别注意不能将牛肉干存放于阴潮的地方,因此也不建议放进冰箱保存 。冰箱内有潮气,会加速牛肉干长毛变质 。另外在选购牛肉干时,通常不要选择湿度较大的牛肉干,湿度越大越容易滋生细菌 。
牛肉干怎么保存
![牛肉干怎么保存](http://pic.yunnanlong.com/230417/1K14T492-0.jpg)
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干 。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质 。
【牛肉干怎么保存】 注意夏天尽量少选裸装牛肉干,裸装食品没有明示生产和保质日期,还易在销售过程中受到二次甚至多次污染 。
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