牛肉洋葱馅饼 牛肉洋葱馅饼的做法


牛肉洋葱馅饼 牛肉洋葱馅饼的做法


1、原料:面粉(白面)250g、牛肉一小块、酱油适量 , 老抽适量 , 盐适量 , 油适量 , 花椒适量 , 葱末适量 , 鸡粉适量 , 糖适量 , 姜末适量 。
2、面粉用热水和 , 揉好了盖上保鲜膜醒发4个小时以上;
3、牛肉馅加碎洋葱用酱油 , 老抽 , 盐 , 油 , 花椒 , 葱末 , 鸡粉 , 糖 , 姜末沿着一个方向搅拌均匀;
4、醒好的面揉 , 使劲揉之后切剂子 , 擀皮 , 包馅 , 做饼;
【牛肉洋葱馅饼 牛肉洋葱馅饼的做法】5、平底锅放油 , 开煎 , 一边煎完煎另一边 , 干锅了之后加点水焖 , 整个过程要盖锅盖 。

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