不同的储存条件对于咸鸭蛋的保质期时间是不同的,在家里腌制的咸鸭蛋在常温状态下可以保存9个月的时间,而在冰箱里面冷藏可以保存长达一年的时间 。
咸鸭蛋
【咸鸭蛋可以放多久】 咸鸭蛋又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋,古称咸杬子,是中国特色菜肴,在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受喜欢 。
咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名,袁枚的《随园食单沸〔说ァ酚小半绲啊币惶酰骸半绲耙愿哂饰选!?/p> 咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等 。
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