鸭胗是鸭胃，形状扁圆 ， 肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感 ， 是老少皆喜爱的佳肴珍品 。鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质 。
【鸭胗是什么器官】鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质 。鸭胗铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些 。中医认为，鸭胗性味甘咸平，有健胃之效 。
推荐阅读
- 猪肉上面有黄颗粒是什么
- 饱和状态是什么意思
- 寸止是什么
- 西藏三大圣湖是哪三个 西藏三大圣湖分别是什么湖
- 挂机网赚到底是什么
- 可刀不可刀是什么意思
- 灭火器在黄色区域是什么意思
- 五角星是什么品牌车
- 刻画无盐中的无盐指的是什么
- 股东和债权人的区别是什么