4月6日，区农业局郑学武副局长带领区动物疫控中心、动监所、畜牧站等有关技术干部在书坊乡畜牧兽医站站长的陪同下，随机走访了书坊村两个蛋鸭养殖专业户，对蛋鸭场进行本底调查，并指导场内防疫和检疫工作 。技术组一行先后详细察看了两个专业户的山麻鸭产蛋舍、鸭场以及孵化室孵化设备的运转情况，了解并听取了蛋鸭养殖生产工艺流程以及防疫卫生等情况汇报，指出要进一步加强养殖场区的防疫消毒工作，做好免疫、保健、监测等工作，防止重大动物疫病传入，确保养殖效益和蛋品质量安全 。
龙岩山麻鸭，是福建省优良蛋用型鸭种，具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强、饲料报酬好等特点，同时既能产蛋又可作肉用：当要淘汰产蛋母鸭时，可进行育肥转为肉用，群众称水鸭，宰杀后可配合各种中草药清炖，清热解毒，滋阴降火；在冬至时宰杀做腊鸭，为配酒名菜 。近年来，伴随市场上对禽蛋消费量的上涨，山麻鸭养殖前景被长期看好，在我区深受养鸭户的喜爱与推崇，但由于市场供需变化影响，山麻鸭的总体养殖量波动较大且调运频繁，而养殖与防疫技术参差不齐，因此各养殖场、户的动物疫病防控工作不可掉以轻心 。
【养殖麻鸭防疫不可轻心】
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