【鸭血要煮多久】
鸭血要煮5分钟左右 。鸭血下锅煮五分钟左右即可，这个时间可以让鸭血保持最嫩的口感，如果煮的时间短了就会半生不熟，不适合食用，如果煮的时间长了，鸭血就会容易变老，里面就会容易变成空心，就会影响味道和口感 。
辨别：
1、真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血相对粗糙，筷子夹了不碎 。
2、用餐巾纸把一块鸭血的水吸干之后，如果它变得类似橡皮泥一样非常有韧性，就是假鸭血 。
3、真鸭血与假鸭血比，颜色暗、弹性好，而且有一股较浓的腥味 。总体来说，假鸭血具有胶质感，不易拉断，色泽类似于红砖色，并且横断面大多有蜂窝形小孔 。而真鸭血呈暗红色，有稀疏小孔，且极易碎裂 。
推荐阅读
- 未成年办理银行卡需要什么
- 花椒怎么保存不变色,不变味
- 雌黄主要成分 你知道了吗
- 香水需要托运吗
- 长沙到张家界自驾要几个小时
- 粉底液怎么洗掉
- 紫薯粥不变蓝色的妙招 防止煮后紫薯变色的方法
- 白果要煮多久才没有毒
- 高压锅可以煮粥吗?
- 蒙阴椿树沟要门票吗