【什么是相单相多相】相指的是物质中具有同一组成，性质，并且可以和其他部分以物理界限区分开的部分 。
单相指的是只有一个相的系统，例如一杯纯水 。
多相就是具有多于一个相的系统 。例如冰水 ， 有两个相，一个相是水，一个相是冰 ， 冰水的前提是水和冰都是纯净的 。
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