米醋与寿司醋有什么区别

【米醋与寿司醋有什么区别】

米醋与寿司醋有什么区别


米醋与寿司醋区别是:寿司醋颜色是淡黄色的 , 直接拌在寿司米里 。味道是淡酸 , 没有米醋味道那么厚重 。寿司醋是制作寿司时必不可少的材料 , 寿司中的酸味就是由它而来的 。寿司醋是制作寿司必不可少的原材料 。米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料 , 经过发酵酿造而成的 。

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