【干嚼咖啡豆有害吗】 适量生吃咖啡豆一般不会中毒 。咖啡豆 , 是指用于制作咖啡的植物果实 。广义的讲世界上有2种咖啡豆 , 阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆 。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的 。互相衔接的一面为平坦的接面 , 称为平豆 。
咖啡豆的历史
![干嚼咖啡豆有害吗](http://pic.yunnanlong.com/230419/1931355113-0.jpg)
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼 , 以吸取其汁液 。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合 。
并当成长途旅行的体力补充剂 , 一直到约公元 1 , 000 年 , 绿色的咖啡豆 , 才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料 。
又过了三个世纪 , 阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆 , 由于古兰经中严禁喝酒 , 使得阿拉伯人消费大量的咖啡 。
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