1、土豆削皮洗净，切粒 。牛肉洗净切粒 。
2、牛肉用料酒、生抽、白糖、淀粉腌制半小时 。
3、土豆先抽一下水,炒的时候可以快一点 。
【土豆牛肉粒家常做法】4、锅里放油，将土豆、牛肉翻炒 。
5、加食盐、生抽、料酒、白糖，放小半碗水 。
6、等水收干就可以起锅,放上小葱 。
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