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清明节吃的食物有哪些

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清明节吃的食物有哪些
1.吃青团
清明节的时候 ， 南方地区有吃青团的习俗 。青团也叫做清明果 ， 是将艾草之或者鼠曲草汁加入到糯米粉当中 ， 制作好的青团成青绿色 ， 有着特殊的青草香气 。青团有有咸的和甜的两种口味 ， 甜的包括芝麻馅 ， 花生馅 ， 豆沙馅 ， 而咸的有菜肉馅和咸蛋黄馅 ， 一口咬下去软糯可口 ， 非常的美味 。
2.吃撒子
在民间 ， 清明节有吃寒食的习俗 ， 而寒食主要就是一些可以放置时间长的食物 ， 撒子则是在寒食当中比较经典 ， 也是非常受欢迎的一种 。它是用面食制作而成的 ， 将面团的揉成细条 ， 放入油锅当中去炸 ， 变得金黄酥脆 ， 特别的美味 。因此到了清明节前夕 ， 山东一带地区家家户户都会炸撒子 ， 等清明节的时候吃 ， 非常的美味 。
3.吃饺子或馄饨
饺子和馄饨都是中华的传统面点 ， 它们在老百姓心目当中有着非常重要的地位 ， 在一些重要的节日当中都会用饺子和馄饨来迎接 。由于南北方文化的差异 ， 那么在清明节的时候 ， 北方人一定会吃的就是饺子 ， 还更喜欢自己擀饺子皮和饺子馅 ， 包饺子吃 。而南方人总会买上现成的馄饨皮 ， 用自己和好的馅来包馄饨 。
4.吃薄饼
在厦门一带有清明吃薄饼的习俗 ， 一家人在扫墓后要聚在一起吃薄饼 。薄饼其实就是在饼皮里面放了点海苔 ， 还有煎的蛋丝 ， 以及抹上一些辣酱 。当然也可以包上一些时蔬 ， 吃了之后预示着人丁兴旺 ， 家业更旺的寓意 。
【清明节吃的食物有哪些】关于清明节吃的食物 ， 就跟大家分享到这里 。其实在清明节不同地区 ， 吃的食物也有不同 ， 像在青岛清明节要吃大葱和蛋饼 ， 而在泰宁会吃传统的暖包 ， 还有在客家会吃清明饭 ， 枣糕等等 。所以在清明节吃的传统食物非常多 ， 大家可以去更多的了解一下 。

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