【硬猕猴桃怎么变软】 硬猕猴桃可以用小刀或牙签扎几个小孔 ， 然后再把它放入真空袋中密封 ， 过一两天硬猕猴桃就会变软了 ， 这么做能催熟是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯 ， 乙烯有催熟的作用 。
硬猕猴桃怎么变软
高温也可以让猕猴桃快速变熟 ， 把要吃的猕猴桃放在塑料袋中密封 ， 再放到暖气旁或阳光能照射到的地方 ， 在高温作用下2-3天猕猴桃就会自然变软 。
将猕猴桃和香蕉、苹果或梨一起放入一个塑料袋中 ， 把塑料袋扎紧 ， 放置两天后可使猕猴桃变软熟透 ， 因为苹果、梨、香蕉都含有乙烯类气体 。
猕猴桃的质地柔软 ， 口感酸甜 ， 味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 ， 猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物 。
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