【八爪鱼煮几分钟口感最好 八爪鱼介绍】
1、30秒到2分钟不等 。八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定关系 ， 水沸之后 ， 个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟即可；如果八爪鱼的个头比较大 ， 则可以适当增加煮的时间 ， 但是不要超过2分钟；八爪鱼的肉质细嫩 ， 易煮透 ， 若是煮的时间太长 ， 会导致八爪鱼没有韧性 ， 口感变差 。
2、八爪鱼又名章鱼 ， 英文名是Octopus ， 是一种软体动物 ， 是从头足纲软体动物中进化而来的 。身体一般很小 ， 八条触手又细又长 ， 故又有“八爪鱼”之称 。
3、形态特征：章鱼它是海洋里的“一霸” ， 其力大无比、残忍好斗、足智多谋、不少海洋动物都怕它 。章鱼是一种敏感动物 ， 它的神经系统是无脊椎动物中最复杂、最高级的 ， 包括中枢神经和周围神经两部分 ， 而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经 。它的感觉器官中最发达的是眼 ， 眼不但很大 ， 而且睁得圆鼓鼓的、一动也不动 。眼睛的构造很复杂 ， 前面有角膜 ， 周围有巩膜 ， 还有一个能与脊椎动物相媲美的发达的晶状体 。此外 ， 在眼睛的后面皮肤里有小窝 ， 是专管嗅觉用的 。
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