【生吃三文鱼要清洗吗】
有质量保证不需要洗 。三文鱼的表面含有丰富的鱼油成分，若是用水清洗，鱼油会分散到各个部位，从而影响三文鱼原本的口感 ， 因此三文鱼在质量保证的情况下，不需要用清水清洗，只要用厨房纸巾吸干净外表多余水分和油脂即可 ， 需注意将处理三文鱼的刀具消毒，以免其中残留的细菌对三文鱼的口感和价值造成影响 。
三文鱼刺身的正确吃法：1、将处理好的三文鱼蘸取寿司酱油、青芥末酱、柠檬汁等食用 。
2、将三文鱼片，卷成玫瑰花瓣，挤上几滴柠檬汁直接生吃，注意三文鱼刺身需在3-4mm之间 ， 这样的口感才会细腻、Q弹 。
3、将三文鱼薄片直接放在冰块上 ， 然后准备一个小蝶，蘸取酱油、芥末食用，这样的三文鱼有冰镇的口感 。
推荐阅读
- 读书要知味见解才不凡这句话怎样理解
- 世界第一初恋主要人物有哪些
- 生猪免疫“四不要”
- 白茶产地 白茶产地在哪个省
- 鸭病科学有效防控掌握八要点
- 扁形动物的主要特征
- 离婚是否要分割财产
- 购买科创板股票需要什么条件
- 注册公司监事人需要承担什么责任
- 食品进口需不需要批准文号啊