1、材料：海带芽1/2斤，2.蒜末2大匙，姜末1大匙，1.盐1/3大匙，2.糖2大匙，麻油1又1/2大匙，辣椒粉2大匙 。
2、将海带芽洗净沥干水份，拌入盐腌渍2小时备用 。
【怎么做泡菜海带 泡菜海带做法】3、将材料(2)及调味料(2)一起搅拌均匀，再加入海带芽中搅拌均匀，置于冰箱冷藏约3小时入味即可食用，约可保存1周 。
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