【100g虾仁有多少蛋白质】100g虾仁有10.4g蛋白质 。虾仁的蛋白质含量非常高 ， 可以搭配的菜也很多 ， 而且清淡爽口 ， 易于消化 ， 老幼皆宜 ， 又能有效地补充蛋白质 ， 因此深受食客欢迎 。另外 ， 虾仁过脂肪含量少 ， 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 ， 虾仁中的胆固醇含量较高 ， 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 ， 虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 。
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