【鸡珍宝是什么】
鸡珍宝指的是鸡胗 。鸡胗是鸡的砂囊 ， 砂囊又称为肌胃 ， 所以鸡胗属于一种鸡胃 。概括来说禽类的胃分肌胃和腺胃 ， 腺胃较小分泌胃液 ， 肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物 ， 所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃 。雉科动物家鸡的砂囊（鸡胗）是帮助鸡进行消化的 ， 由於鸡没有牙齿 ， 常吞食砂砾储存在此 ， 协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化 。
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