空气炸锅烤鸡腿时 , 可以放锡纸 , 也可以不放 , 不过建议最好铺上一层锡纸 , 因为这样可以让鸡腿受热更加均匀 , 防止被烤焦 , 发生粘黏的情况 , 而且烤出来的鸡腿口感和口味更好 。
空气炸锅烤鸡腿时放锡纸吗
![空气炸锅烤鸡腿时放锡纸吗](http://pic.yunnanlong.com/230424/1240105919-0.jpg)
【空气炸锅烤鸡腿时放锡纸吗】 锡纸一般是指铝箔纸 , 是一种由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸 , 质软易变型 , 变形后不易反弹 , 具有不透光、质量轻、吸热、无污染等优点 , 可以用来包装食品 。
空气炸锅利用食物本身的油脂进行煎炸食物 , 运行时使食物脱水 , 表面变得金黄酥脆 , 达到煎炸的效果 , 鸡腿里面含有一定的油脂 , 可以不用额外刷油 , 直接放入锅中即可 。
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