16—18个月 。一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包装中所提到的“保质期”就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限 。而不是指咖啡可能会变质的时间 。一般使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12-18个月 。
咖啡要怎么保存：1、这里所说的保质期是指咖啡香味能保留一段时间 ， 不是指咖啡会变质的时间 。因为，咖啡和其他食品不同，它的湿度很低，不容易变质 。
2、在咖啡制作完之后，咖啡渣会发霉、长毛，那是因为加了水，咖啡渣变湿导致的 。若将咖啡渣晾干，就不会出现长毛现象了 。
3、一般铝箔包装包装的咖啡，保质期一般为1年 ， 或1年半 。由于这方面国家上没有统一的标准，所以各咖啡公司保质期都略有不同 。
【咖啡保质期一般多久】4、在选择咖啡容器时，要选择盖子内侧有橡胶圈垫的产品 ， 因为，咖啡豆的香气很容易散发，并且还会吸附周围的气味 ， 所以要用密封罐来保存 。
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