最佳答案花糕象征着步步高升 。据南朝梁吴均《续齐谐记》载称,汉代时形成九月初九登高山、饮菊酒、吃蒸糕、插茱萸等节俗,后来因受地方地貌和物产资源的限制,产麦地区人民多用面粉制作花样繁多的蒸糕,被称为花糕 。花糕常见于江浙沪地区,蒸花糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点 。为了美观中吃,人们把花糕制成五颜六色,还要在糕面洒一些木犀花,这样制成的重阳糕香甜可口 。【花糕象征着什么】
花糕象征着步步高升 。据南朝梁吴均《续齐谐记》载称,汉代时形成九月初九登高山、饮菊酒、吃蒸糕、插茱萸等节俗,后来因受地方地貌和物产资源的限制,产麦地区人民多用面粉制作花样繁多的蒸糕,被称为花糕 。花糕常见于江浙沪地区,蒸花糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点 。为了美观中吃,人们把花糕制成五颜六色 , 还要在糕面洒一些木犀花,这样制成的重阳糕香甜可口 。
花糕制作:把面粉放在盆里,用温水把干面粉和面肥和在一起 , 发酵4个小时 。把红枣去掉把子,洗净用水泡软 。把面团放在案板上 , 搓成长条,用刀切成3份均等的剂子 。用筷子夹成花瓣形状,在每个花芯中插一个红枣 。蒸锅加水,放上笼屉,给笼屉里铺上一块浸湿的笼布 。大火把水烧开,把做好的花糕生坯摆在笼屉上 。盖上锅盖,待水开上汽后,大火蒸30分钟即可 。
推荐阅读
- 一键启动车没电了打不着火怎么办
- 着装要注意什么原则
- 头条联盟卡怎么收费?头条联盟卡资费详情分析
- 水表可以竖着装吗
- 联通天神卡怎么收费?联通天神卡收费介绍
- 五迷三道不着四六什么意思
- 恃傲什么意思
- 柿饼可以炸着吃吗怎么炸
- 电信流牛卡怎么领取?电信流牛卡领取方法分享
- 重庆养老保险缴费方式 重庆养老保险怎么缴费