最佳答案含油量高，南瓜籽油碘值高达118g/100g 。南瓜籽主要功能是作为南瓜的传播方式，因此在自然进化的过程当中 ， 种子里会保留比较多的油脂成分，有助于给南瓜籽的发芽提供更多的营养物质，南瓜籽主要的油脂是不饱和的脂肪酸，脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸及少量的月桂酸、棕榈油酸、亚麻酸、花生酸等八种酸组成 。【南瓜籽含油量高吗】
含油量高，南瓜籽油碘值高达118g/100g 。南瓜籽主要功能是作为南瓜的传播方式，因此在自然进化的过程当中，种子里会保留比较多的油脂成分 ， 有助于给南瓜籽的发芽提供更多的营养物质，南瓜籽主要的油脂是不饱和的脂肪酸，脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸及少量的月桂酸、棕榈油酸、亚麻酸、花生酸等八种酸组成 。
南瓜籽一般指南瓜子 。干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色 ， 边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多 。种皮较厚，种脐位于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶 。子叶内含脂肪油 ， 胚根小 。气香，味微甘 。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳 。
推荐阅读
- 江南百景图土行孙怎么找
- 南宁一号线地铁运营时间
- 南京叫宁吗
- 南京为什么叫金陵？
- 北方有蟑螂吗
- 释迦果热量
- 创业动机的含义
- 南昌银行信用贷款利率是多少
- LTE是什么含义？LTE的含义说明
- 微软发布优化指南 指导用户使用Vista