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1、食材：山楂100克 ， 雪梨2个 ， 冰糖40克 。
2、雪梨洗净切块 ， 很多人是去皮 。花儿发现 ， 只要洗的干净 ， 熬汤的时候 ， 不去梨皮 ， 口感更好 。
3、山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来 ， 然后洗净 。
4、锅内放适量水 ， 放入山楂 ， 大火烧开 ， 转微火 ， 煮15分钟 ， 到山楂软烂 。
5、将雪梨放入锅中 ， 这时候加入冰糖 ， 小火接着煮10分钟 。期间如果有浮抹 ， 用勺撇去 。
【山楂雪梨汤做法窍门 教你山楂雪梨汤做法窍门】6、煮好的汤水 ， 不要马上喝 ， 等到温热 ， 或者静置2小时 ， 这时候汤水颜色会加深 ， 味道也更甜一些 。
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