人参会跑指的是森林中有太多杂草树枝,挖参人很容易会看花眼,一不留神就找不到了,并且发现人参的时候,心情难免会非常激动,很容易记错地方 。
![人参会跑是什么原理 人参会什么会跑](http://pic.yunnanlong.com/230426/03144C930-0.jpg)
人参是一种多年生草本植物,其根部每年都在生长,而茎叶是一岁一枯荣,每年都要生长和凋落,但是,如果遇到外部环境恶劣或者受到病害、虫害、动物侵害等情况,这一年就会进入休眠状态,不再生长出茎叶 。所以就会出现这种情况:第一年去的时候这里明明有个人参,但是第二年它休眠了,采参人看不到了,就以为是跑了……
![人参会跑是什么原理 人参会什么会跑](http://pic.yunnanlong.com/230426/03144BH2-1.jpg)
人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象,所以人参更应该正确的贮藏 。
【贮藏方法】
1、常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可 。
2、吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭 。
【人参会跑是什么原理 人参会什么会跑】3、低温保存法:这是较理想的方法 。人参在收藏前要晒干,最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但人参不宜长时间暴晒,同时供药用的人参已达到一定的干燥程度 。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可 。待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间 。
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