最佳答案鸡胸肉冷水下锅煮10-20分钟 。如果是切块下锅 , 可以适当减少煮制时间;如果是整块下锅,可以根据实际情况适当增加煮制时间 , 直到完全煮熟 。鸡胸肉冷水下锅能有效减少鸡肉中营养的流失,也能将鸡肉中的杂质、血水排干净 。【鸡胸肉冷水下锅煮几分钟】
鸡胸肉冷水下锅煮10-20分钟 。如果是切块下锅,可以适当减少煮制时间;如果是整块下锅,可以根据实际情况适当增加煮制时间 , 直到完全煮熟 。鸡胸肉冷水下锅能有效减少鸡肉中营养的流失,也能将鸡肉中的杂质、血水排干净 。
鸡胸肉:
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉 。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富 。做法:鸡胸肉以清水洗净备用 。取锅 , 加入盐水卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火 , 再浸泡20分钟即可捞出 。食用前切片盛盘即可 。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用 。鸡肉 , 指鸡身上的肉 。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。
推荐阅读
- 柠檬水用冷水吗
- 张飞牛肉是哪个地方的特产
- 汉堡是否源于中国的肉夹馍?
- 洋姜怎么吃
- 带鱼肉发黄是怎么回事
- 鸡肉和萝卜可以一起吃吗 鸡肉和萝卜是否相克
- 年货清单有哪些
- 牛肉桂茶属于什么茶
- 土豆鸡肉咖喱饭的做法
- 椰乳和椰奶区别