吃螃蟹后不能吃什么吃螃蟹后间隔多久吃其他食物 _云知道

【吃螃蟹后不能吃什么吃螃蟹后间隔多久吃其他食物】吃螃蟹后不能吃蜂蜜、柿子、梨、泥鳅、芹菜等。因为蜂蜜、柿子、梨与螃蟹，都是寒性食物。特别是柿子里还含有鞣酸，螃蟹肉含有蛋白，两者混合一体，会凝固成鞣酸蛋白，所以不能吃。其次泥鳅虽然无毒性平，但它是温补类的东西，而螃蟹是大寒类的东西。所以也不能吃。还有吃螃蟹后不能吃芹菜是因为会降低营养价值，还会影响蛋白质的吸收，所以也不能吃。

吃螃蟹后间隔多久吃其他食物食用完螃蟹一般间隔一个小时左右可以进食水果。由于螃蟹中含有砷元素，可能会与水果中的维生素C产生化学反应。一般情况下间隔一个小时左右，没有太大影响。螃蟹富含蛋白质，但性质偏凉，食用螃蟹时，一些其他凉性的食物也尽量间隔一段时间，以免导致寒气过重。

吃螃蟹的注意事项螃蟹是一定要蒸熟煮透的，同时生蟹是不能吃的，因为螃蟹是把动物尸体或腐殖质作为食物吃的，因此在螃蟹的体表、鳃以及胃肠道中，都是布满各类细菌和污泥的。如果没有把螃蟹洗刷干净，或者在蒸煮的时候不透，也有人下运作生吃醉蟹或者腌蟹，这时候会容易把蟹体内的病菌以及寄生虫吃到肚子中。
吃螃蟹要吃鲜活的，对于死蟹是不适合吃的，因为螃蟹死后，僵硬期和自溶期说会大大缩短的，而且在螃蟹的体内，细菌是会迅速繁殖、扩散到蟹肉中的。