【菠菜的做法 鸡蛋面条】1、准备面条、菠菜、鸡蛋、虾皮 。
2、将鸡蛋打散均匀 ， 虾皮洗一下 。
3、起油锅 ， 油热倒入蛋液 ， 炒好盛出备用 。
4、把虾皮放进锅里 ， 炒香 ， 加入适量水 ， 大火烧开 。
5、在锅中下入面条 ， 开锅后放入适量盐、适量十三香、适量鸡精 ， 搅匀 。
6、放入菠菜和鸡蛋 。
菠菜鸡蛋面是一道由菠菜、鸡蛋、胡萝卜等食材制成的食物 。面煮好后打入鸡蛋 ， 下入菠菜 ， 煮至熟透捞起 ， 盛入挂汤汁的碗内即成.
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