鸡爪上有黑色的点点是因为里面的血没有完全流出来,淤照成了淤血所以煮出来的鸡爪上有黑色的点点 。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪是一道上档次的名菜 。
【鸡爪上有黑色的点点是怎么回事】选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮,鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手 。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购 。
推荐阅读
- 手机变成了黑色怎么调过来
- 黑色签字笔是什么
- 手机上有手印怎么办
- 墙上有小洞怎么修补
- 手机屏幕上有条红线是什么原因
- 朱砂戴在身上有什么好处
- 毛虫身上有毒吗?
- 手机屏显上有HD表示什么
- 微信上有个箭头是什么意思
- 蟹黄是黑色的怎么回事