撇咧是什么菜

最佳答案撇咧是地方的方言,学名叫苤蓝 。苤蓝又称土苤、茄莲、球茎甘蓝等,为十字花科二年生草本植物 。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型 。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型 。其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制 。

撇咧是什么菜



撇咧是地方的方言,学名叫苤蓝 。苤蓝又称土苤、茄莲、球茎甘蓝等,为十字花科二年生草本植物 。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型 。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型 。其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制 。
形态特征二年生粗壮直立草本,高30~60厘米 。全株光滑无毛 。茎短,离地面2~4厘米处 , 开始膨大而成为一坚硬的、长椭圆形、球形或扁球形、具叶的肉质球茎,直径5~10厘米,或过之;外皮通常淡绿色 , 亦有绿色或紫色者,内部的肉白色 。叶长20~40厘米,其中有1/2~1/3为叶柄;叶片卵形或卵状矩圆形 , 光滑,被有白粉,边缘有明显的齿或缺刻,近基部通常有1~2裂片;花茎上的叶似茎叶而较小,叶柄柔弱 。
花黄白色;排列成长的总状花序;萼片4,狭而直立;花瓣4,展开如十字形;雄蕊4强;雌蕊1,子房上位 , 柱头头状 。角果长圆柱形,喙常很短,且于基部膨大 。种子小 , 球形,径1~2毫米,有极小的窝点 。花期春季 。
【撇咧是什么菜】生长环境

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