正确挑选才能吃的更健康 粗粮和细粮区别主要是什么( 二 )


经查阅资料,粗粮也不能随便吃,不同年龄层次的人食用粗粮可是有要求的!

正确挑选才能吃的更健康 粗粮和细粮区别主要是什么


1.学龄前儿童
1岁以前的婴幼儿三餐饮食应尽量不喂五谷杂粮,因为小宝宝们的肠胃消化系统还未发育完善,对于粗粮中的膳食纤维没办法自主消化 。
过了1岁后,他们的肠胃消化系统发育良好后,可适当喂一些粗粮,但需要注意的是,1到6岁这个阶段,粗粮最好选择小米和山药,可做成小米粥和山药粥,因为这两类好消化 。

正确挑选才能吃的更健康 粗粮和细粮区别主要是什么


2.青少年人群
青少年正值身体快速发育时期,迫切需要补充各种营养,这时候想要孩子发育得更好,家长饮食方面要注意多样化 。
粗粮选择方面,可以着重选择红薯、山药、黑米以及红豆等品种,比如为孩子准备红豆饭、烤红薯、山药粥等,都是不错的选择 。

正确挑选才能吃的更健康 粗粮和细粮区别主要是什么


3.青壮年人群
20岁到40岁之间,这时候正是人们精力最旺盛的年纪,对于粗粮选择可以大胆些,并且没有那么多忌讳,对于一些谷物类、块茎类还是杂豆类,都可以适当多吃一些 。

正确挑选才能吃的更健康 粗粮和细粮区别主要是什么


4.中年人群
进入45岁之后,中年人们要更加注重养生,此时对粗粮的摄入量可以适当增加 。尤其大豆、黑豆等豆类,红薯、马铃薯、山药等块茎类粗粮可以多备些 。
另外,也可以适当增加对燕麦、荞麦的摄入量,预防“三高”,保证身体强健 。

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5.老年人群
60岁及以上的老年群体,此时消化系统功能减弱,为了避免腹胀问题出现,这时食用粗粮要适当减少食量,每天粗粮的摄入量保持在150克以下即可 。
【正确挑选才能吃的更健康 粗粮和细粮区别主要是什么】在粗粮选择上可适当摄入黄豆、黑豆、豌豆、绿豆,以及小米、玉米、燕麦、高粱、紫米等 。

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