最佳答案红色的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红甜椒、红菜苔、红色包心菜、苋菜、红薯等 。西红柿:是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏 , 叶羽状复叶或羽状深裂 。胡萝卜:是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物 。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色 。茎直立,高可达90厘米,多分枝 。
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红色的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红甜椒、红菜苔、红色包心菜、苋菜、红薯等 。
1、西红柿:是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米 , 全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏 , 叶羽状复叶或羽状深裂 。
2、胡萝卜:是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物 。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色 。茎直立,高可达90厘米,多分枝 。
3、红甜椒:又称之为灯笼椒等 , 原产地南美洲的秘鲁和中美洲的墨西哥一带 。为一年生茄科植物,可生或熟食,并含有丰富的维生素C 。
4、红菜苔:红菜苔一般指红菜薹 。红菜薹 , 别名紫菜薹是红油菜薹,它与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹的变种,一二年生草本植物 。
5、红色包心菜:又称红甘蓝、紫红甘蓝 。它从幼苗起至包球,球内均是紫红色 , 美观诱人 。
【红色的蔬菜有哪些】6、苋菜:又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长、喜热、耐旱、耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一 。
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