红心火龙果是仙人掌科量天尺属多年生蔓性植物 ， 是一种新兴的有良好保健功效的水果 ， 原产于西半球赤道附近 ， 中美洲热带雨林地区 。是一种长寿植物 ， 自然环境下可成活几十年乃至上百年 。因其含有的独特成份 ， 对人体有绝佳的保健功效 。
操作方法【红心火龙果的功效与作用】01、排毒
含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白 。很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害健康 ， 而白蛋白在人体内遇到重金属离子 ， 会快速地将其包裹住 ， 避免肠道吸收 ， 排出体外起解毒作用 。
02、抗氧化
红心火龙果富含花青素 ， 其抗氧化、清除自由基的作用比普通火龙果更强 。
03、润肠通便
红心火龙果富含膳食纤维 ， 一方面可吸水膨胀使的粪便软化 ， 另外一方面可加快胃肠道的蠕动 ， 起到促进消化、通便的效果 。
04、改善贫血
红心火龙果中维生素C和铁的含量相对丰富 ， 对于贫血 ， 尤其缺铁性贫血的调理效果尤为显著 。
05、控制体重
红心火龙果富含的膳食纤维在体内吸水膨胀产生一定的饱腹感 ， 有助于机体控制体重 。
06、有益心脏健康和各种慢性疾病的预防
红心火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶、人体必需脂肪酸、B族维生素和多种矿物质 。但是囫囵吞枣的吃法可导致人体无法吸收其营养 ， 建议细嚼慢咽 ， 咀嚼至少30下 ， 或用榨汁机打成火龙果汁 ， 让黑籽充分破壁 。红心火龙果的生长发育基本无污染 ， 无需担心果皮农药残留 ， 将洗净的火龙果薄薄地去掉最表层的皮或者不去皮就直接吃 ， 尽可能多地保留红色的果皮 ， 因其富含花青素 ， 连皮一起打汁饮用 ， 对人体亦有一定好处 。
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