桃金娘也称为哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树等 ， 可以酿果酒 。那么桃金娘什么时候成熟？一起来看看吧！
一、桃金娘什么时候成熟
桃金娘多集中在每年的8-10月成熟 。花期是4-5月，夏天开花时会慢慢结果 。果实可以食用也能够酿酒 ， 观赏价值也很高 。
二、桃金娘怎么吃
1、食用
一般吃的时候可以直接食用，但是不要吃它里面的芯，就是一根白色的那条 。食用前喝点盐水 ， 可预防吃到未成熟果实造成的便秘问题 。
2、加工
桃金娘果实宜采用干藏方式，效果较好 。采用汽蒸后60℃烘干储藏，不但色素保存率高，储藏安全可靠，而且处理简单，运输使用方便 。
【桃金娘什么时候成熟】把桃金娘果实原料选取——离心取汁——脱气——均质——杀菌和包装制成原汁果汁 。每100mL成品果汁中含原果汁30mL、白砂糖15g、甜味素0.005g、柠檬酸0.5g、食用香精0.10g、食用色素0.01g，可以调配成最佳配方组合的桃金娘果汁 。
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