【饼皮怎么做才软】
1、称量材料 。
2、混合成团 。
3、下剂，醒发5分钟 。
4、手上一定要粘油,按扁，取适量手粉，防止粘连 。
5、尽量檊圆 。
6、放入锅中烙至两面焦黄 。面一定要和得软，一定要小火烙 。
7、完成 。
(一定不要忘记加酵母哦，它是饼皮是否松软的关键)
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2、混合成团 。
3、下剂，醒发5分钟 。
4、手上一定要粘油,按扁，取适量手粉，防止粘连 。
5、尽量檊圆 。
6、放入锅中烙至两面焦黄 。面一定要和得软，一定要小火烙 。
7、完成 。
(一定不要忘记加酵母哦，它是饼皮是否松软的关键)